Sous-vide poser til madlavning 50 stk.
Poserne kommer i to forskellige størrelser.
25 poser af 30 x 20 cm
25 poser af 30 x 25 cm.
Sous vide er en særlig tilberedningsmetode som tilader dig at tilberede din mad over lang tid, ved lave temepaturer. Man kommer sine madvarer ned i en vakumpakket og forseglet pose hvori man har fx tilsat kryderier.
Herefter kommer man hele posen ned i et vandbad eller ind ovnen som er sat til en bestemt temperatur under hele tilberedningen.
Denne tilberedningsmetode tilader dig at lave det møreste kød ligemeget hviken udskæring der er tale om.
