Bagepladen er fremstilles med en masse små huller, der tillader varmen fra ovnen at fordele sig jævnt over hele pladen både nedefra ovnen og ovenfra. Dette giver dig et langt bedre resultat og sikrer dig at fx dine småkager bliver bagt helt perfekt.
Bagepladen er også velegnet til f.eks. tilberedning af pomfritter i oven da varmen kan passere frit igennem hullerne i bagepladen. Derved bliver pomfritterne dejligt sprøde selvom de er lavet i ovn.